Frokostordning
Firmafrokost der tilpasses jeres daglige behov
Står I og overvejer, hvordan firmafrokost kan fungere i jeres virksomhed? En frokostordning giver jer en fast løsning, hvor maden er klar hver dag med variation og fokus på råvarer.
I Skanderborg, Aarhus, Silkeborg og omegn leverer vi daglig frokost til virksomheder, der ønsker en løsning, som fungerer uden ekstra håndtering.
Økologisk sølvmærket køkken - 60-90% af vores indkøb er økologiske.
Kort fortalt
Priser & muligheder
66,-
pr. kuvert pr. dag ekskl. moms
En daglig frokostmenu som i eksemplerne nedenfor, ved 10 kuverter pr. dag.
Dagens menu
- 1 varm ret med tilbehør – kød, fisk, fjerkræ eller vegetarisk
- 1 slags kartofler, ris, pasta eller korn
- 2 slags pålæg
- 2 spændende måltidssalater
- 1 dressing, dip eller salsa
- Friskbagt rugbrød med smør og nybagt dagens brød
Fordele
6 fordele ved en frokostordning til virksomheder
- 01Daglig levering alle ugens dage, også på helligdage
- 02Økologisk sølvmærke – 60-90% økologi i køkkenet
- 03Fleksibel tilpasning af antal kuverter fra dag til dag
- 04Færdiganrettet mad klar til servering på porcelæn
- 05Varierede menuer med både varme retter og salater
- 06Hensyn til allergier, vegetarer og særlige kostbehov
I får en frokostordning, hvor maden er klar hver dag uden ekstra koordinering. I ved, hvad I får, og hvordan frokostordningen fungerer i jeres hverdag.
Eksempel
Eksempel på ugemenu
| Dag | Mandag | Tirsdag | Onsdag | Torsdag | Fredag |
|---|---|---|---|---|---|
| Varm ret | Spinattærte med skinke, løg og timian dertil cremefraiche dressing | Svin i vin, perleløg, fløde og friske æbler dertil nye kartofler med persille | Indisk dahl med ingefær, koriander og røde linser dertil raita | Sprødstegt kalkuncuvette dertil krydret couscous ala tabouleh | Rosastegt oksesteg med champignonsauce dertil råstegte kartofler |
| Pålæg | Lun leverpostej med svampe | Rullepølse med sky og løg samt oksepølse med pickles | Hønsesalat med karse og røget filet med italiensk salat | Spegepølse med remoulade og ristede løg samt skinkesalat med purløg | 2 slags ost med druer, oliven og chutney |
| Salater | 2 slags salat | 2 slags salat | 2 slags salat | 2 slags salat | 2 slags salat |
| Brød | Rugbrød, smør og friskbagt surdejsbrød | Rugbrød, smør og friskbagt surdejsbrød | Rugbrød, smør og friskbagt surdejsbrød | Rugbrød, smør og friskbagt surdejsbrød | Rugbrød, smør og friskbagt surdejsbrød |
| Ekstra | - | - | Dagens kage med lækker topping | - | - |
I praksis
Sådan fungerer en frokostordning i praksis
- Daglig menu
- Skiftende retter med varme elementer, salater og brød
- Fleksibel tilpasning
- Antal kuverter justeres løbende efter fremmøde
- Fast levering
- Maden leveres alle ugens dage direkte til køkken eller kantine
- Klar servering
- Alle retter anrettes på porcelæn og er klar til bordet
Variation
En frokostløsning der skaber variation
Menuen skifter løbende og består typisk af en varm ret, tilbehør som kartofler eller korn, salater og brød. Retterne spænder fra klassiske danske retter til mere inspirerede køkkener, så der er variation i både smag og sammensætning.
Behovet for mødeforplejning, gæstebespisning eller arrangementer opstår ofte i samme virksomhed. Her kan løsningen udvides med catering, så I ikke skal koordinere med flere leverandører.
Hvad er forskellen?
Frokostordning eller kantineordning?
Frokostordning
Den daglige frokost til teamet. I bestiller fra 10 kuverter, justerer antallet fra dag til dag, og maden stilles frem i køkkenet eller mødelokalet. Ingen aftale om drift, ingen bemanding - bare mad, der er klar hver dag.
Kantineordning
Den samlede kantineløsning for virksomheder med et kantineområde. Fast leveringsplan, prøveuge, anretning i kantinen og mulighed for at lægge mødeforplejning og gæstebespisning ind i samme aftale og faktura.
Se kantineordningTilmelding
Kom i gang med jeres frokostordning
FAQ
Ofte stillede spørgsmål om frokostordning
Fra køkken til kontor – kontakt os i dag
Lad os gøre jeres frokostordning til en fast del af arbejdsdagen med mad, der er klar til servering. Ring på +45 30 85 65 41 eller skriv til corporatecooking@gmail.com, så finder vi en løsning, der passer til jer.